鳗の成濑 札幌中央店
梅、竹、松×普通、上等、特上，轻松可选的松软鳗鱼重
由国产养殖、美国鳗鱼、国外养殖这三种鳗鱼中任选，并可将梅、竹、松的等级与普通、上、特上的份量组合搭配，这是其特色。点单后现烤的蒲烧表面香脆，内部松软，配上不过于甜腻的酱汁非常合拍。最大魅力在于能以老字号鳗鱼店不到一半的价格享用到正宗的鳗重，且会附上葱等佐料和腌菜。
紧邻中岛公园站，位于地下、环境清洁且氛围轻松的鳗鱼专门店
位于距中岛公园站约88米的楼宇地下1层。将原本疑似为现场音乐酒吧的空间改为专门的鳗鱼料理店，干净整洁，氛围沉稳，可以悠闲地享用餐点。随性亲切、可以随意走进的轻松氛围令人舒适，店内实行午餐与晚餐两部制营业。
2024年7月，全国展开的“鳗鱼成濑”登陆札幌市中心
纳鲁塞鳗是一家以“以实惠的价格提供正宗鳗鱼”为理念，在全国开设门店的鳗鱼专门店连锁。2024年7月27日，作为札幌中央店在中岛公园站附近开业，虽在网络新闻中成为话题，但作为高性价比的鳗鱼受到以本地顾客为主的欢迎并逐渐普及。
山本 昌弘
代表山本先生出于希望让鳗鱼成为更为亲近的日常餐食，创办了“成濑鳗”，并将连锁扩展到全国。他们坚持保持点单后现烤的经营方式，提供可自由组合鳗鱼种类与等级的菜单构成等，这些都体现了在打造兼顾品质与便利性的机制上的用心。
店铺信息
Info营业时间
星期日
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期一
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期二
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期三
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期四
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期五
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
星期六
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
节假日
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
最近车站
西线9条旭山公园大街站
西线11条站
西线6条站
山鼻9条站
中岛公园大街站
