Ume, Take, Matsu × Nami, Jō, Tokujō, leicht wählbarer fluffiger Unajū
Die Struktur ermöglicht es, aus drei Arten von Aalen zu wählen: inländische Zucht, amerikanischer Aal und ausländische Zucht, kombiniert mit den Rängen Ume, Take, Matsu und den Volumina Nami, Jō, Tokujō. Der nach der Bestellung gegrillte Kabayaki hat eine aromatische Oberfläche und eine fluffig weiche Textur im Inneren, die perfekt mit der nicht zu süßen Sauce harmoniert. Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis, um authentisches Unajū zu genießen, ist der größte Reiz, und es werden auch Gewürze wie Frühlingszwiebeln und eingelegtes Gemüse serviert.
Ungefähr 88 m vom Bahnhof Nakajima Park entfernt, ein sauberes und entspanntes Spezialitätenrestaurant für Aal im Untergeschoss
Das Restaurant befindet sich im Untergeschoss eines Gebäudes, nur 88 m vom Bahnhof Nakajima Park entfernt. Der Raum, der ursprünglich als Live-Club gedacht war, wurde in ein Spezialitätenrestaurant für Aal umgewandelt und bietet eine saubere und ruhige Atmosphäre, in der man in Ruhe essen kann. Die ungezwungene und lässige Atmosphäre lädt dazu ein, spontan vorbeizuschauen, und es wird in zwei Schichten, zum Mittag- und Abendessen, geöffnet.
Im Juli 2024 eröffnet "Unagi no Naruse" im Zentrum von Sapporo
"Unagi no Naruse" ist eine Kette von Spezialitätenrestaurants, die sich auf Aal spezialisiert hat und mit dem Konzept "Echte Aale zu einem vernünftigen Preis" in ganz Japan expandiert. Am 27. Juli 2024 wird das Restaurant als Sapporo Chuo Filiale in der Nähe der Nakajima Park Station eröffnet und hat sich, während es in den Online-Nachrichten diskutiert wird, als kostengünstige Aal-Option vor allem bei den Einheimischen etabliert.
Yamamoto Masahiro
Der Inhaber, Herr Yamamoto, hat 'Unagi no Naruse' gegründet, weil er möchte, dass Aale zu einer alltäglicheren Mahlzeit werden. Er hat die Kette landesweit erweitert. Die Beibehaltung des Stils, die Aale nach der Bestellung zu grillen, sowie die Menügestaltung, die es ermöglicht, verschiedene Arten und Qualitäten von Aalen frei zu kombinieren, zeigen sein Engagement für die Schaffung eines Systems, das Qualität und Zugänglichkeit vereint.
Restaurantinformationen
InfoUnagi no Naruse Sapporo Chuo Ten
Hokkaido Sapporo Stadt Chuo Bezirk Minami 9 Jo Nishi 3-1-17 B1F
GoogleMapÖffnungszeiten
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
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