우메·타케·마츠 × 보통·상·특상, 부담 없이 고를 수 있는 폭신폭신한 장어 덮밥
국내 양식, 미국 장어, 해외 양식의 세 가지 장어 중에서 매·죽·송 등급과 보통·상·특상의 양을 조합해 선택할 수 있는 구성이 특징입니다. 주문 후 구워 내는 가바야키는 겉이 고소하고 속은 폭신하게 부드러우며, 지나치게 달지 않은 소스와의 궁합도 뛰어납니다. 오래된 장어집의 절반 이하 가격으로 본격적인 우나쥬를 즐길 수 있는 높은 가성비가 가장 큰 매력이며, 약미로 파와 절임채소도 함께 제공됩니다.
나카시마 공원역 바로 옆, 지하에 펼쳐진 깔끔한 분위기의 캐주얼한 장어 전문점
나카지마 공원역에서 88m라는 좋은 입지의 건물 지하 1층에 위치해 있습니다. 원래 라이브하우스였던 것으로 보이는 공간을 장어 전문점으로 전용한 구조로, 청결감이 있고 차분한 분위기 속에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있습니다. 격식 없이 가볍게 들를 수 있는 캐주얼함이 편안하며 런치와 디너 2부제로 영업하고 있습니다.
2024년 7월, 전국적으로 전개하는 우나기노 나루세가 삿포로 중심부에 상륙
우나기노 나루세는 “저렴하게 정통 우나기를”이라는 콘셉트로 전국에 점포를 전개하는 장어 전문점 체인입니다. 2024년 7월 27일에 삿포로 중앙점으로 나카지마 공원역 근처에 개업하여 인터넷 뉴스에서도 화제가 되면서 가성비 좋은 장어로 지역 손님을 중심으로 자리잡고 있습니다.
야마모토 마사히로
대표 야마모토 씨는 장어를 더 친근한 식사로 만들고자 하는 뜻에서 '우나기노 나루세'를 창업하여 전국으로 체인을 확장해 왔습니다. 주문 후에 구워 내는 방식의 유지, 장어의 종류와 등급을 자유롭게 조합할 수 있는 메뉴 구성 등 품질과 접근성의 용이함을 동시에 실현하려는 시스템 구축에 대한 집념이 드러나 있습니다.
매장 정보
Info영업시간
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
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