อุเมะ, ทาเกะ, มัตสึ × นามิ, โจ, โทคุโจ เลือกได้อย่างสบายกับข้าวหน้าปลาไหลนุ่มฟู
มีจุดเด่นตรงที่สามารถเลือกปลาไหลได้สามแบบ ได้แก่ ปลาไหลเลี้ยงในประเทศ ปลาไหลอเมริกัน และปลาไหลเลี้ยงจากต่างประเทศ โดยจับคู่ระดับอูเมะ ทาเคะ มัตสึ กับปริมาณแบบ ปกติ, โจ และโทคุโจ เพื่อเลือกตามความชอบ คาบายากิที่ย่างหลังจากสั่งมีผิวหอมน่าทาน เนื้อด้านในนุ่มฟู และเข้ากันได้ดีกับซอสที่ไม่หวานเกินไป ความคุ้มค่าที่เป็นเสน่ห์ที่สุดคือสามารถเพลิดเพลินกับอุนาจูสูตรแท้จากร้านปลาไหลเก่าแก่ในราคาต่ำกว่าครึ่ง และมีเครื่องปรุงอย่างต้นหอมซอยและผักดองเสิร์ฟด้วย
อยู่ใกล้สถานีนากาจิมะโคเอน ชั้นใต้ดินกว้างขวาง เป็นร้านปลาไหลเฉพาะทาง บรรยากาศสะอาดและเป็นกันเอง
ตั้งอยู่ชั้นใต้ดิน 1 ของอาคารที่มีทำเลดี ห่างจากสถานีนากาจิมะโคเอน 88 เมตร ดูเหมือนเคยเป็นไลฟ์เฮาส์มาก่อน ถูกปรับเป็นร้านเฉพาะปลาไหล การตกแต่งให้ความรู้สึกสะอาดและบรรยากาศสงบ จึงสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างช้าๆ ความไม่เป็นทางการที่สามารถแวะมาแบบสบายๆ ทำให้รู้สึกดี ให้บริการแบบสองช่วงคือมื้อกลางวันและมื้อเย็น
ในเดือนกรกฎาคม 2024 ร้านอุนางิ โนะ นารุเซะ ที่ขยายสาขาทั่วประเทศ เปิดสาขาในใจกลางเมืองซัปโปโร
อูนางิ โนะ นารุเสะ เป็นเชนร้านอาหารเฉพาะทางปลาไหลที่ขยายสาขาทั่วประเทศ ภายใต้คอนเซ็ปต์ “ปลาไหลแท้ในราคาย่อมเยา” เปิดทำการเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2024 ในฐานะสาขาซัปโปโรชูโอ ใกล้สถานีนาคาจิมะโคเอน และแม้จะเป็นข่าวในสื่อออนไลน์ ก็ได้รับการยอมรับในฐานะปลาไหลที่คุ้มค่า ค่อยๆ แพร่หลายโดยเฉพาะในหมู่ลูกค้าท้องถิ่น
ยามาโมโตะ มาซาฮิโระ
ตัวแทนนายยามาโมโตะได้ก่อตั้งอูนางิโนะนารุเสะด้วยความตั้งใจที่จะทำให้ปลาไหลเป็นมื้ออาหารที่ใกล้ตัวมากขึ้นและขยายเป็นเครือสาขาทั่วประเทศ ความตั้งใจดังกล่าวสะท้อนในระบบที่สร้างขึ้นเพื่อผสมผสานคุณภาพกับการเข้าถึงได้ง่าย เช่น การยึดรูปแบบการย่างหลังรับคำสั่ง และการจัดเมนูที่ให้ลูกค้าสามารถเลือกผสมประเภทและระดับของปลาไหลได้อย่างอิสระ
ข้อมูลร้าน
Infoเวลาทำการ
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)
11:00~21:00(L.O.20:30)